Меню ежедневного горячего питания

Меню на каждый день последующей недели публикуется в пятницу до 16.00  

Утверждённое примерное 10-ти дневное меню для организации питания детей в МБУ детском саду № 43 «Гнёздышко» в возрасте с 3 до 7 лет (осенне-зимний период) 1-й и 2-й корпуса (копия .pdf)

Утверждённое примерное 10-ти дневное меню для организации питания детей в МБУ детском саду № 43 «Гнёздышко» в возрасте с 1 до 3 лет (осенне-зимний период) 1-й и 2-й корпуса (копия .pdf)

Утверждённое примерное 10-ти дневное меню для организации питания детей в МБУ детском саду № 43 «Гнёздышко» в возрасте с 3 до 7 лет (весенне-летний период) 1-й и 2-й корпуса (копия .pdf)

Утверждённое примерное 10-ти дневное меню для организации питания детей в МБУ детском саду № 43 «Гнёздышко» в возрасте с 1 до 3 лет (весенне-летний период) 1-й и 2-й корпуса (копия .pdf)

Примерное цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню
для организации питания детей, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г.о. Тольятти,
в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания

В текущее время дети, нуждающиеся в лечебном и диетическом (индивидуальном) питании в МБУ детском саду № 43 «Гнездышко» отсутствуют, следовательно, цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню и ежедневные меню для организации питания детей с ОВЗ не представлены.

Организация, обеспечивающая питанием обучающихся (воспитанников) и поставляющая пищевое и продовольственное сырье: 

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов
Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется оператором питания ООО «ГАММА-плюс» в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания
Примечание: ФГИС «Меркурий» - это автоматизированная информационная система, предназначенная для электронной сертификации и обеспечения прослеживаемости поднадзорных государственному ветеринарному надзору грузов при их производстве, обороте и перемещении по территории Российской Федерации в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности.

Питание детей в нашем детском саду организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов:

федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ознакомиться);
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») (ознакомиться);
СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться);
методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться);
методических рекомендаций «МР 2.4.5.0259-21. 2.4. Гигиена детей и подростков. методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилого фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 28.09.2021) (ознакомиться); СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (ознакомиться)
постановлением от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться);

Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (в редакции от 13.07 2015 №213- ФЗ с изменениями от 31.12. 2014 № 493-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ознакомиться),

Федеральный закон от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ознакомиться)
устава образовательной организации (копия .pdf);
положения об организации питания воспитанников (электронный документ .pdf) (копия .pdf);
положения о бракеражной комиссии  (копия .pdf)
а также на основании приказов МБУ детского сада № 43 «Гнездышко»:
от 11 января 2021 года №2-ОД «Об организации питания в МБУ детском саду № 43 «Гнездышко» в 2021 году» (копия .pdf);
от 11 января 2021 года №16-ОД «Об организации работы Учреждения в соответствии с СанПиН в в 2021 году»  (копия .pdf)

Информация о родительском контроле за организацией питания

Положение о бракеражной комиссии  (копия .pdf)
Положение о контроле  организации и качества питания (копия .pdf) 

Контроль за организацией питания воспитанников осуществляется ежедневно при помощи бракеражной комиссии. В бракеражную комиссию входят представители родителей (законных представителей) воспитанников.
Родительский совет и Совет Учреждения МБУ детского сада № 43 «Гнездышко» принимают участие в контроле организации питания воспитанников. При организации питания воспитанников реализуются следующие задачи:
- соответствие энергетической ценности суточных рационов питания энергозатратам воспитанников образовательного учреждения;
- сбалансированность и максимальное разнообразие рациона питания по всем пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, пищевые жиры и жирные кислоты, витамины, минеральные соли и микроэлементы;
- оптимальный режим питания;
- обеспечение в процессе технологической и кулинарной обработки продуктов питания их высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности;
- обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд;
- соответствие сырья и продуктов, используемых в питании воспитанников МАОУ, гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продуктов питания.

Удовлетворенность родителей питанием воспитанников

Аналитический отчет по результатам анкетирования родителей (законных представителей), об организации питания в детском саду (копия .pdf)

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей с целью формирования культуры питания
Организация питания детей в детском саду сочетается с правильным питанием ребенка в семье. 

1. Проект «В здоровом теле-здоровый дух»

Проект «В здоровом теле-здоровый дух» разновозрастной логопедической группы «Росточки» (ознакомиться .PDF)

Авторы: Горбенко Н. А. Никитина Л. П., воспитатели МБУ детского сада № 43 «Гнездышко»
Презентация проекта (ознакомиться .PDF)

2. Консультации для родителей

Консультация для родителей «Здоровое питание – здоровый ребенок» (Ознакомиться .PDF)
Ребенок плохо ест? Как повысить аппетит у ребенка  (Ознакомиться .PDF)
Консультация для родителей «Культурно-гигиенический навыки у детей 3-4 лет»  (Ознакомиться .PDF)
Консультация для родителей «Формирование культурно-гигиенических навыков у детей среднего дошкольного возраста»  (Ознакомиться .PDF)
Консультация для родителей «О культуре поведения и этикете»  (Ознакомиться .PDF)
Консультация для родителей «Питание детей в выходные дни»  (Ознакомиться .PDF)
Правильное питание дошкольников: питание детей от 3-х до 7-ми лет  (Ознакомиться .PDF)
Консультация для родителей «Формирование культурно-гигиенических навыков»  (Ознакомиться .PDF)

3. Методическая копилка для воспитателей

Консультация для воспитателей «Организация питания в ДОУ» (Ознакомиться .PDF)
Консультация для воспитателей «Разговор о правильном питании» (Ознакомиться .PDF)
Консультация для воспитателей «Культура питания в детском саду» (Ознакомиться .PDF)
Консультация для педагогов «Организация питания детей в дошкольном учреждении» (Ознакомиться .PDF)
Ребенок за столом (Ознакомиться .PDF)
Современные подходы к организации взаимодействия семьи и дошкольного образовательного учреждения (Ознакомиться .PDF)
Этикет (Ознакомиться .PDF)

Льготы по родительской оплате для детей-сирот и детей оставшихся без попечения родителей

В соответствии со ст. 65 закона РФ от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», письма Департамента образования мэрии г.о.Тольятти от 01.10.2013 г. № 3259/3.2 «Об изменении перечня льготных категорий детей» за присмотр и уход за детьми-сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей, обучающимися в государственных и муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования, родительская плата не взимается.

На основании вышеперечисленных документов МБУ детский сад № 43 «Гнездышко» в соответствии с вышеперечисленными документами предоставляет льготы для родителей (законных представителей) на образование:
1. детей-инвалидов;
2. детей, оставшихся без попечения родителей;
3. детей-сирот.

Для назначения льготы родители (законные представители) ребенка предоставляют следующие документы:
• заявление;
• копию свидетельства о рождении ребенка;
• копию документа, удостоверяющего личность родителя (законного представителя);
• копию документа, подтверждающего полномочия законного представителя ребенка (решение органов местного самоуправления об установлении над ребенком опеки (попечительства) или договора о приемной семье акт органа опеки и попечительства об установления опеки (попечительства)).
Льгота назначается с момента подачи родителей заявления.
Примечание: согласно Федеральному закону от 21.12.1996 № 159-ФЗ «О дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» (с изменениями от 03.07.2016г. № 359-ФЗ):
• детьми-сиротами являются лица в возрасте до 18 лет, у которых умерли оба или единственный родитель.
К категории детей, оставшихся без попечения родителей относятся лица в возрасте до 18 лет, которые остались без попечения единственного или обоих родителей в связи с отсутствием родителей или лишением их родительских прав, ограничением их в родительских правах, признанием родителей безвестно отсутствующими, недееспособными (ограниченно дееспособными), находящимися в лечебных учреждениях, объявлением их умершими, отбыванием ими наказания в учреждениях, исполняющих наказание в виде лишения свободы, нахождением в местах содержания под стражей подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений; уклонением родителей от воспитания детей или от защиты их прав и интересов, отказом родителей взять своих детей из воспитательных, лечебных учреждений, учреждений социальной защиты населения и других аналогичных учреждений и в иных случаях признания ребенка оставшимся без попечения родителей в установленном законом порядке.

Меры социальной поддержки семей по оплате присмотра и ухода за детьми в детских садах (ознакомиться .pdf)

Категории граждан, имеющих право на освобождение от внесения платы за присмотр и уход за ребенком в детском саду, определены федеральным законодательством. В соответствии со статьей 65 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» от оплаты присмотра и ухода за детьми в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях освобождены родители (законные представители) детей с туберкулезной интоксикацией, детей-инвалидов, детей, оставшихся без попечения родителей, детей-сирот.

Постановлением администрации городского округа Тольятти от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» установлен размер ежемесячной платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях. Размер родительской платы за присмотр и уход за детьми с ограниченными возможностями здоровья (далее - ОВЗ) в муниципальных образовательных учреждениях снижен на 60% за счет предоставления воспитанникам двухразового питания (завтрак и обед) из средств городского бюджета и составляет 57,38 рублей в день за присмотр и уход за ребенком до 3 лет и 67,56 рублей в день за присмотр и уход за ребенком от 3 лет.

Постановление от 28.12.2022 № 3436-п/1 "О внесении изменений в постановление администрации городского округа Тольятти от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться)

Для назначения бесплатного двухразового питания необходимо одному из родителей (законных представителей) предоставить в детский сад пакет документов:
• заявление;
• документ, удостоверяющий личность родителя (законного представителя);
• заключение психолого-медико-педагогической комиссии, подтверждающее наличие у воспитанника недостатков в физическом и (или) психическом развитии, препятствующих получению образования без создания специальных условий.

Документы предоставляются в копиях с предъявлением оригиналов для сверки. Бесплатное двухразовое питание предоставляется с учебного дня, установленного приказом по образовательному учреждению, до конца учебного года. Замена бесплатного двухразового питания на денежные компенсации и сухие пайки не производится.

В соответствии со статьей 65 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в целях материальной поддержки воспитания и обучения детей, посещающих как муниципальные, так и иные дошкольные образовательные организации, родителям (законным представителям) выплачивается компенсация из областного бюджета в размере 20% среднего размера родительской платы за присмотр и уход за первого ребенка в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти (134,62 рублей в день за присмотр и уход за ребенком, 62,47 рублей в день - за ребенком с ОВЗ; основание: приказ министерства образования и науки Самарской области от 13.06.2019 № 192-од), 50% размера такой платы на второго ребенка, 70% размера такой платы на третьего ребенка и последующих детей (порядок предоставления компенсационных выплат утвержден постановлением Правительства Самарской области от 23.07.2014 № 418 «Об утверждении государственной программы Самарской области «Развитие социальной защиты населения в Самарской области» на 2014-2022 годы» (ред. от 23.06.2020)). С 01.01.2017 изменился порядок предоставления компенсации части родительской платы за присмотр и уход за ребенком в образовательных организациях, реализующих основные образовательные программы дошкольного образования. Компенсация предоставляется одному из родителей (законному представителю) ребенка, внесшему родительскую плату за детский сад, при условии, если среднедушевой доход семьи не превышает 150 % величины прожиточного минимума в расчете на душу населения, установленного Правительством Самарской области на дату обращения.

Для назначения компенсационных выплат родителям (законным представителям) необходимо обратиться в орган социальной защиты населения или в отделение Муниципального автономного учреждения «Многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг» с пакетом документов:
• паспорт или иной документ, удостоверяющий личность;
• свидетельство о рождении ребенка;
• свидетельство о рождении (свидетельство о смерти) предыдущих детей, если ребенок не первый;
• справка образовательной организации, реализующей образовательную программу дошкольного образования, об обучении ребенка в соответствующей образовательной организации*;
• решение органа местного самоуправления об установлении опеки (попечительства) над ребенком - для опекунов (попечителей)*;
• справка о составе семьи (выписка из поквартирной карточки);
• документы (справки) о доходе семьи за три месяца, предшествующих месяцу обращения;
• оригинал и копия паспорта второго родителя;
• оригинал и копия свидетельства о браке (расторжении брака).
*Документы запрашиваются в порядке межведомственного взаимодействия, если не были предоставлены заявителем самостоятельно.

Администрацией городского округа Тольятти установлена дополнительная мера социальной поддержки семей, имеющих трех и более несовершеннолетних детей, в виде денежной компенсации в размере 30% внесенной родителями платы за каждого ребенка (административный регламент предоставления муниципальной услуги «Предоставление денежной выплаты в целях компенсации части платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательную программу дошкольного образования», утвержденным постановлением администрации городского округа Тольятти от 17.02.2021 № 601-п/1).

Компенсационные денежные выплаты назначаются с месяца обращения и производятся из средств городского бюджета с месяца, в котором было осуществлено первое внесение родительской платы после назначения. Компенсационные денежные выплаты не предоставляются многодетным родителям на детей, освобожденных от внесения родительской платы или получающих бесплатное двухразовое питание.

Данная компенсационная выплата назначается всем многодетным родителям не зависимо от среднедушевого дохода семьи.

Для назначения компенсационных выплат одному из родителей (законных представителей) необходимо обратиться в Муниципальное автономное учреждение «Многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг» с пакетом документов:
• заявление с указанием реквизитов лицевого счета получателя компенсации в кредитной организации;
• документ, удостоверяющий личность родителя (законного представителя);
• свидетельства о рождении трех и более несовершеннолетних детей;
• договор об образовании с дошкольным учреждением
• сведения о СНИЛС
Документы представляются в копиях с предъявлением оригиналов для сверки (за исключением документов, представленных в форме справок, выписок).

11